خانه » مجله روزیما » نکات 10 گانه و مهم در سلامت تغذیه کودکان و نوجوانان
نکات 10 گانه و مهم در سلامت تغذیه کودکان و نوجوانان

سلامت تغذیه کودکان و نوجوانان موضوع پر اهمیتی است که بایستی به طور دقیق و کامل به آن پرداخته شود. رژیم غذایی مربوط به این گروه سنی شامل غلات و پروتئین ها و همچنین انواع چربی های مفید و لبنیات است.
در مطلبی که پیش روی شما است نکات پر اهمیتی وجود دارد که به شما کمک می کنند تا تغذیه بهتری برای فرزندانتان داشته باشید و زندگی سالمی را برای آنها رقم بزنید.

ویتامین های مورد نیاز در تغذیه کودکان
گروه سنی کودک و نوجوان در مرحله ای از رشد قرار دارند که نیاز بیشتری به ویتامین ها پیدا می کنند تا از این طریق سلامت جسم و ذهن خود را به طور کامل داشته باشند. گنجاندن مواد غذایی مانند هویج و اسفناج و همچنین زرده تخم مرغ در وعده های غذایی فرزندان می تواند به تامین ویتامین A بینجامد و سلامت تغذیه کودکان و نوجوانان را نتیجه دهد.
دریافت ویتامین D به اندازه مورد نیاز، از طریق قرار گرفتن در معرض نور آفتاب و همچنین خوردن شیر ویتامینه یا تخم مرغ و ماهی میسر می گردد. مرکبات و کیوی و همچنین فلفل دلمه ای یا توت فرنگی حاوی مقادیر زیادی از ویتامین C هستند که می توانند به افزایش ایمنی در بدن کودک شما کمک کنند.
مصرف غلات کامل و انواع گوشت ها یا لبنیات نیز سبب می شود که ویتامین های گروه B در بدن تامین گردند و در رشد سیستم عصبی نقش داشته باشند.
همچنین بخوانید: اصول نگهداری صحیح لبنیات در یخچال؛ 5 نکته که نمی دانستید
این ۱۰ مورد را در تغذیه فرزند خود به یاد داشته باشید
نکاتی که در ادامه بیان می شود ممکن است توسط افرادی که اطلاعات کافی ندارند نادیده گرفته شود و در نتیجه عواقب جبران ناپذیر و خسارات جانی برای خانواده ها به همراه داشته باشد. بنابراین بهتر است با رعایت این نکات سلامت فرزندان خود را تامین نمایید:
- حذف نکردن صبحانه: شروع کردن یک روز پر فعالیت تنها در صورتی به نحو احسنت ادامه پیدا می کند که صبحانه کاملی توسط فرد مصرف شده باشد. خوردن مواد غذایی مانند شیر پاستوریزه و استاندارد و همچنین نان سبوس دار به همراه تخم مرغ تازه می تواند یک گزینه ایده آل باشد.
- سبزیجات رنگی، زندگی سالم تر: اگر به دنبال تامین ویتامین و فیبر برای فرزندان خود هستید، سبزیجات رنگی یک انتخاب صحیح به شمار می آیند.
- جایگزین کردن دوغ با نوشیدنی شیرین: نوشابه ها و آبمیوه های صنعتی ضربات جبران ناپذیری به سلامتی وارد می کنند و بهتر است از دوغ کم نمک و بدون گاز به جای آنها استفاده کنید.
- میان وعده سالم: میوه های خشک یا غلات کامل که در سرتاسر سال در دسترس هستند می توانند نقش موثری در سلامت داشته و به عنوان میان وعده مصرف شوند.
- مصرف روزانه لبنیات: لبنیاتی مانند شیر و ماست و همچنین انواع پنیرها استحکام استخوان ها را در سنین رشد تامین می کنند و در واقع منابع کلسیم در بدن ما هستند.
- محدود کردن فست فود: استفاده بیش از حد از فست فود سبب به وجود آمدن چاقی در فرد شده و انرژی کودک را به شدت کاهش خواهد داد.
- حذف تنقلات پرنمک: شما می توانید به جای تهیه چیپس و پفک از آجیل های سالم یا میوه های خشک استفاده کنید.
- همراهی با فرزند در خرید: هنگامی که برای خرید از سوپر مارکت اقدام می کنید لازم است با کودک خود همراهی نمایید تا نسبت به تشخیص محصول مناسب اقدام نموده و به او کمک کنید.
- ارائه آموزش های لازم: صحبت کردن با فرزند و ارائه آموزش هایی که سبب می شود کودک یا نوجوان شما خوراکی های سالم را انتخاب کند سلامت غذایی او را تامین خواهد کرد.
- مصرف آب کافی: پیشنهاد می شود یک بطری اختصاصی و تزیین شده برای فرزند خود در نظر بگیرید تا رغبت بیشتری به نوشیدن آب در طول روز پیدا کند.

معرفی محصولات سالم در سوپرمارکت
انجام خرید از سوپر مارکت معمولا همه روزه توسط افراد صورت می پذیرد و چنانچه این امر با مراجعه به منابع قابل اعتماد و آگاهی کافی همراه نباشد عواقب آن متوجه سلامت تغذیه کودکان و نوجوانان خواهد بود.
معمولا لبنیات جزو رایج ترین محصولاتی هستند که در هر سوپرمارکتی وجود دارند برای خرید آنها بایستی به جزئیاتی مانند تاریخ انقضا و همچنین تاییدیه های استاندارد موجود بر روی بسته بندی توجه نمود.
شیرهای طعم دار استاندارد، ماست های ساده، غلات صبحانه کامل، نان های سبوس دار، برگه های میوه و مغز های بدون نمک، بیسکویت ها و شکلات های تایید شده و نوشیدنی های سالم از جمله مواردی هستند که می توانید با مراجعه به سوپرمارکت های قابل اعتماد تهیه نمایید و در جهت حفظ سلامت خانواده گام بردارید.
راهکارهای مفید برای تغذیه در مدرسه
سلامت تغذیه کودکان و نوجوانان به عنوان یکی از دغدغه های رایج و روزانه برای هر خانواده ای مطرح شده است و تغذیه مدرسه بخش مهمی از این امر را شامل می شود.
انجام برنامه ریزی در شب قبل از مراجعه فرزند به مدرسه می تواند کمک موثری در افزایش سرعت و بالا رفتن کیفیت تغذیه محسوب شود. تهیه لوازم جذاب برای بسته بندی متنوع و اشتهاآور باعث می شود کودکان بد غذا بتوانند با اشتیاق بیشتری نسبت به مصرف تغذیه مدرسه خود در زمان مناسب اقدام نمایند.
شما می توانید از وعده غذایی نان و پنیر و گردو، ماست و میوه تازه، کیک سالم و استاندارد و نوشیدنی های سالم مانند شیر یا دوغ جهت تامین چاشت و تغذیه فرزند خود استفاده کنید.
ممکن است استفاده از دارچین و عسل و ترکیب آن با میوه های خشک و مغزیجات اشتهای کودک را افزایش داده و میزان تاثیردهی این مواد غذایی در بدن او بالاتر ببرد.
با توجه به موارد گفته شده می توان نتیجه گرفت که مهمترین عامل در حفظ سلامت کودکان و نوجوانان و تضمین رشد آنها ایجاد تغییرات سودمند در سبد غذایی خانوار است و با این روش می توانید روند مثبتی را در تامین سلامت کل خانواده لحاظ نمایید.