برای درست کردن قیمه مجلسی مراحل زیر را طی کنید:

1. در اولین مرحله لازم است پیازها را پوست گرفته و به صورت نگینی خرد کنید و آنها را داخل روغن قرار دهید.
2. در این گام گوشت هایی را که به قطعات کوچک تقسیم شده اند به روغن و پیاز اضافه کنید.
3. زردچوبه درجه 1، پودر پاپریکا، فلفل سیاه، پودر سیر و زنجبیل به عنوان ادویه هایی هستند که به مواد مذکور اضافه می شوند و تفت دادن مواد ادامه پیدا می کند.
4. در این مرحله یک قاشق رب گوجه فرنگی مرغوب را به ترکیبات اضافه کنید و هم بزنید و تا تفت داده شدن کامل رب منتظر بمانید.
5. لپه از قبل خیس شده را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید و کمی تفت بدهید.
6. به اندازه ۳ الی ۴ لیوان آب جوش را به مخلوط داخل قابلمه اضافه می کنیم و سپس یک عدد چوب دارچین را داخل آن قرار می دهیم و بعد از آن لازم است دو ساعت زمان پخت بدهیم.
7. پس از اینکه گوشت و لپه کاملاً پخته شدند چوب های دارچین را از داخل قابلمه خارج کنید و یک قاشق پودر لیمو عمانی اضافه نمایید.
8. نوبت به اضافه کردن نصف لیوان زعفران دم کرده به همراه نمک رسیده است که به عنوان چاشنی و طعم دهنده قیمه استفاده می شوند.
9. خورشت را داخل یک ظرف مناسب سرو کنید و با استفاده از سیب زمینی سرخ شده یا چیپس خلالی تازه تزیین نمایید.